在这篇文章中,我不会谈论商业计划、开一家汉堡店需要多少钱、在哪里以及需要什么。相反,我们将研究营销计划中最重要的步骤来宣传您的地点并在线推广它。
1.从SWOT分析开始
成功开一家汉堡店的第一步是做好SWOT分析。您将在下面找到一些问题,帮助您更好地制定营销策略。
优势
您的汉堡比竞争对手便宜吗?你在城里很有名吗?您的场地是否有独特/引人注目/值得晒在Instagram上的家具?您的菜单或使用的食材的质量是否比竞争对手更高?您的餐厅的位置是否具有战略意义(中心/大学区/旅游区/过境区)?您的员工是否特别善解人意/经常使用社交媒体?
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弱点(弱点)
城里有汉堡/快餐/外卖餐厅吗?该地区是否有新店开业?您的菜单价格是否比竞争对手更高?你在网上几乎不存在吗?您想开一家自己的汉堡店,但不知道如何做广告,也没有网络营销计划或策略?没有组织在线或应用 如何创建转换型 B2B 潜在客户生成渠道 程序订购和交付?您的品牌是新的且鲜为人知的吗?你的城市居民很少吗?您的菜单还不够丰富,无法满足不同口味的需求吗?
机会(要抓住的机会)
您是否已经有了一些原创/季节性食谱,您的客户会出于好奇而忍不住尝试?你与人相处融洽吗?你能让他们高兴地回来吗?您是否有可能在特殊场合开展促销活动并降低价格?
威胁(未来可能的威胁)
您的固定成本会增加(员工、原材料、租金、电力、水)吗?一年中是否有一些时候您已经可以预见到您将不得不关闭汉堡店(夏天,当城市空无一人时,冬天,旅游旺季结束时)?您准备好应对网上可能收到的负面评论了吗?您的竞争对手,无论是现在还是未来,是否有能力轻松复制您的菜单并从您那里窃取客户?您是否面临着只有偶尔的客户而无法留住他们的风险?您的汉堡店的命运 aob 目录 是否与可能不再组织的当地活动有关?
2.创建你的品牌
为您即将开设的汉堡店创建一个品牌不仅仅意味着为其找到一个名称。这是组成它的 7 个元素。
名称/品牌
为您的汉堡店选择名称并不容易。它必须是独特的、令人难忘的、原创的、令人愉快的和明确的。那么,如果这是文字游戏的结果,那就更好了:它将有助于您餐厅的定位。
标识
它可能是您品牌中最容易识别的元素。它不仅必须具有强烈的影响力,而且还必须传达您的信息。它可以是符号、插图、文字或这些元素的组合。您将在您的标牌上使用它,并在您的社交渠道上将其用作个人资料图片。
图形和图像
品牌的协调形象还包括图形和照片,它们除了与标志协调外,还具有营造语境(情绪)的功能。
调色板
在您所有的视觉传达中(从 Facebook 帖子到菜单),始终使用有限数量的颜色以相互协调,这一点很重要。这种颜色组合必须从一开始就进行研究,并且始终使用起来更加容易识别。
字体
对您的品牌的研究还包括仔细选择要使用的字体(字符)(在您的网站上、菜单中……)。也许你从来没有给予它太多的重视,但是,就像颜色一样,字体的风格能够“说话”(优雅、现代、简洁、微妙……)。
语气
从一开始就确定您的品牌在与客户沟通时所使用的语气(从新菜单的展示到对在线评论的回复……)非常重要。如果您知道您要面对的目标客户(青少年、家庭、商业部门……),您可以选择说话的方式(友好、礼貌、开门见山……)
口号
将一个朗朗上口的短语与您的品牌联系起来,您可以通过使用几个(但经过充分研究的)单词来表达您的信息。你的汉堡店的口号应该是一个你会经常重复的短语,直到你的目标受众熟悉为止。
如果您想了解更多信息,请阅读我
3.拍摄专业照片
至少一次,将手机放在口袋里,委托专业人士为您的餐厅拍摄照片。我们专门写了一整篇文章来介绍如何想看:您将在任何地方使用这些照片。作为 Facebook、Instagram、TripAdvisor、Google 我的封面图片。
专业的照片(这并不意味着太漂亮而不是假的)能够进一步增强您的产品。开张你的汉堡店并拍摄好照片意味着拥有在线宣传所需的大部分广告材料。
4.打开你的社交资料
此时,您已拥有打开新汉堡店的社交资料所需的所有数字材料。请不要留下任何人。他们需要时间来跟随,这是真的,但对你来说太重要了。所以,至少打开它们。
在我们讨论如何通过利用尽可能多的渠,我们还包括了意大利最常用的社交网络的排名。
这里是您绝对不能错过的汉堡店:
- 企业帐户)
- Google(商家资料,以前它还允许您在地图上显示)
出现在所有这些社交网络上不仅意味着更容易被发现,而且还提供了被标记的机会。如果您相信,您还可以为您的地点创建一个主题标签。
5. 与您所在地区的小影响者合作
寻不像您想象的那么复杂。而且它也不是太贵:你不需要求助于全国知名的影响者。
抖音
打开抖音。
单击右上角的放大镜图标。
搜索“……吃什么”并添加您所在城市的名称。或者尝试“食物”,然后输入您所在的城市或省份。
在结果中查看您最喜欢且在网上获得良好共识的视频。
单击视频作者的姓名以打开他的个人资料。
通过直接消息联系他。
你可以写信给他,说你即将开新的汉堡店,或者它已经开业几周了,你想邀请他尝尝你的三明治。
打开Instagram。
单击底部菜单中的镜头图标。
搜索您所在城市(或省份)的名称以及“食物”一词。事实上,许多美食影响者都使用这些标签。
查看您最喜欢的帖子或卷轴,并查看他们收到的点赞数。还了解如何轻松免费地创建完美的 Reels
单击您选择的个人资料的名称并向他发送直接消息。
介绍您的汉堡店后,您可以让他迈出第一步并提出他想要的合作。
6. 创建您的网站
您可能会认为为汉堡笔过多的开支,而且最重要的是无用的开支。但是,您应该知道并非所有受众都使用社交媒体或交付应用程序。
因此,拥有一个每个人都可以看到的自己的空间,在其中展示您的餐厅和您最需要的汉堡的照片,是极好的广告。
此外,汉堡店的网站还允许您向顾客展示菜单。
最后,如果通过在个人资料上发布的帖子来自动更新它。
7. 在 TripAdvisor 上排名
您很清楚,开一家汉堡店就意味着在 TripAdvisor 上竞争。并且没有任何广告或营销计划可以具有相同的可信度。因此,我邀请您阅读我们的指南提升您的餐厅在 TripAdvisor 排名中的排名来推广您的餐厅。
8. 在社交媒体上举办竞赛
没有什么比提高汉堡店在社交网络上的知名度更刺激、更有吸引力的了。您需要了解一件事:即使平台的服务器位于国外,意大利立法也适用于社交媒体。因此,如果您不想受到制裁,就必须依法行事。
这对你来说可能看起来很奇怪,但即使是Instagram 或 Facebook 上邀请你点赞的竞赛也有其局限性。事实上,意大利法律仅在用户的这些行为被复制并保存在意大利服务器上的情况下才允许此类竞赛。事实上,比赛的每个阶段都必须记录在位于意大利的服务器上。
对于此类竞赛的建议是避免“自己动手”并依赖。他们经过认证的软件和位于意大利的服务器允许您发起 100% 合法的比赛。
另一个问题是称为有奖活动的竞赛,那些已经是顾客的人(例如,那些至少在你的汉堡店吃过一次的人)参与其中。有一种方法可以避免被迫遵循 2001 年总统令规定的所有复杂且昂贵的步骤这种情况下,其实只要制定一个完善的法规来合规就足够了。
最后,还提供折扣或礼品卡(预付卡)代替奖品的广告活动不被视为有奖活动。